Ріпак
Ріпак – високопродуктивна культура з широкими можливостями вирощування в різних регіонах – є на піку популярності в більшості європейських країн.
Олійний ріпак посів чинне місце у сівозмінах господарств України, Білорусі й Росії; активно розвивається його виробництво у Казахстані таМолдові. Висока ціна на насіння ріпаку й ріпакову олію є основною передумовою для значної рентабельності вирощування цієї культури. Це сприяє тому, що все більше сільськогосподарських підприємств продовжують вирощувати ріпак. Для переробних підприємств ця культура дає можливість додаткового завантаження потужностей і збільшення прибутку. Перевагою ріпаку є також його велика агрономічна цінність як попередника у сівозміні – рано звільняє поле, на відміну від соняшнику, мало висушує ґрунт, покращує його структуру й родючість, зменшує засміченість полів. Вирощування зернових культур після ріпаку гарантує збільшення врожаю зерна на 10-15% без додаткових витрат – шляхом підвищення продуктивності сівозміни й ефективності рослинництва загалом. Раніше ріпак активно застосовувався в енергетичній промисловості за кордоном як сировина для виробництва біопалива, тим самим стимулював українського виробника вирощувати цю культуру на експорт. Але доки нафта на світовому ринку буде дешевшати, виникатиме економічна невигідність виробництво біопалива – а значить, і попит на ріпак буде знижуватися. При цьому ймовірність інтенсивного розвитку попиту на білок у майбутньому і можливий дефіцит його пропозиції на ринку робить перспективним розробку нових видів не ГМ-насіння ріпаку з тим самим вмістом олії, але підвищеним вмістом білка: так, нові види на 20 % більше збагачені протеїном. З огляду на падаючі світові тенденції в обсягах посіву цієї культури можливий дефіцит її запасів, що ймовірно, призведе до зро-стання попиту і збільшення ціни в майбутніх сезонах. Що стосується ринку України, то спостерігається зростання експорту насіння ріпаку та продуктів його переробки до країн Сходу, що разом із прогнозами аналітиків дає можливість передбачати збільшення посівних площ під ріпаком із 2017 року та новий виток у перспективах вирощування ріпаку в нашій країні.
